鸡肉不管怎么做,它的风味都很受欢迎,人们就鸡肉这一种食品,就研究出来了各种各样的美食产品。下面广东河北柴火鸡培训中心给大家介绍一些咖喱鸡块的做法,这也是一种十分受欢迎的鸡肉美食食品。
1、将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小段;蒜剁泥。
2、锅中放油烧至五成热,下土豆炸至结壳黄亮时,捞出沥干油待用;鸡块也用油炸至表面略干时,捞出沥油待用。
3、炒锅放油约两汤匙,放入咖喱粉、面粉、蒜泥,用小火炒出香味,加入大葱煸香,加入小半杯水将面和开,再加入一饭碗水,放入鸡粉搅匀,放入鸡块,烹入绍酒,用中火加热5分钟,再加入土豆,调好咸淡,煮至鸡肉熟烂汁浓时,淋香油出锅即可。
就这样一道美味的咖喱鸡块就做好了,配上香喷喷的米饭,十分的美味,吃完之后在吃点水果,有助于去油腻和消化。赵锦记******从事河北柴火鸡加盟、河北柴火鸡技术培训,欢迎各地的美食爱好者来到柴火鸡加盟总部品尝美食。