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河北土灶台火锅

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通常家庭都是两个锅灶,一个是风箱灶,再便是框灶。风箱灶是用来烧汤和蒸馒头用的,框灶是用来炒菜的。框灶也叫锅框子,是用泥巴制作的,底部像个回脸往上的旅游帽,锅框嘴似长长的帽沿子,制作时先把一个帽子型的锅框底用泥巴做好,再把帽型的锅框底上捏上三条腿,腿的中间留一个圆洞,漏灰用的。待整个锅框底的泥巴干透后,把它翻过来,再用泥巴在底框上一圈圈地加高,形成一个肚大上口稍小的圆形状锅框。

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时间:2020/12/21 16:04:16