河北农家大锅台介绍餐饮行业现存问题

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      农家大锅台介绍，餐饮市场在业态、质量、地域等方面发展不平衡,整个产业链发展不完善、产业集中程度不高、人均餐饮消费水平低，国外人均餐饮消费水平是我国数倍以上。在我国餐饮行业门槛低，竞争激烈，市场中大量的仿制菜品也将这个市场带入些许混乱，大众的口味变化与顾客忠诚度低的问题一直都是行业中普遍存在的痛点。

      人力资源是 突出的问题，90%的企业认为这一问题是重要的痛点，持续扩展主要痛点包含跨区域发展、持续开店、连锁体系如何管控和支撑等，任何行业都离不开人才，人力资源的问题也不能只靠HR来解决，这就回到了餐饮生态的建设。反过来，如果企业能有更好的供应链管理，更好的数字化应用，更好的提升，也能够更有能力去招募、吸引、保留人才，由于盲目开店标准化程度较低，特别是新入行的餐饮人对开店准备不足，很多店开张两三个月就不得不关门或转让，甚至有些店，装修完还没张就开始转让。加盟之前大家一定要做好这些攻略，否则会遇到很多的麻烦。

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